白癜风的治疗是一个漫长且幸苦的过程。所以白癜风为了不让自己辛辛苦苦治疗出来的一点浪费，就要在生活总做好护理工作，如果白癜风患者在日常的生活中不注意的话，可能会导致以前做的治疗功亏一篑，所以日常护理对于白癜风患者来说很重要，下面我们来看陇南的白癜风医院为我们介绍的适合白癜风患者的茄子做法。

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　　[用料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味、盐、花椒各适量。

　　[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。陇南市白癜风医院指出将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、盐、味、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

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