白癜风的治疗很难，我们知道，对于所有的疾病的治疗，都需要患者用的心态和神状态去面对，只有患者的神状态好了，才有利于疾病的和稳定。并且白癜风患者在日常的生活中也要做好护理工作，下面我们就来看嘉峪关市白癜风医院为我们介绍的一则食谱。

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　　[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味、盐、花椒各适量。

　　[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。嘉峪关的白癜风医院指出将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、盐、味、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

　　[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

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